Taac Onion fait partie de la collection de récipients en céramique émaillée qui marque la première collaboration de Cassina avec le chef Davide Oldani.
CONÇU PAR
ENTRETIEN DU PRODUIT
Vous trouverez dans ce manuel quelques suggestions pour le soin et l'entretien de vos produits Cassina.
Les matériaux sont divisés en différentes catégories : chacune est accompagnée d'une fiche spécifique, contenant les instructions, les conseils, les précautions et les solutions de nettoyage.
Downloads
Accédez à des dessins 2D et 3D, fiches techniques et une documentation complète pour explorer chaque détail de nos produits.
Conçu pour les professionnels et ceux recherchant des informations détaillées.
2023
Taac de Davide Oldani, créateur de la Cuisine POP et élève du célèbre chef Gualtiero Marchesi, est une réinterprétation métaphorique du sens de la saisonnalité à table qui s'exprime au moyen d'objets inspirés de la nature et de saveurs qui enrichissent notre vie quotidienne. La collection se compose de quatre récipients en céramique émaillée en forme de courge, d'oignon, d'asperge et de coquelet, disponibles en trois couleurs : plâtre, gris et cobalt. Par le biais de la sensorialité, ces quatre éléments élèvent le sens même de l'ingrédient. Chaque pièce de la collection, constituée d'un récipient dont le couvercle – une cloche – révèle l’ingrédient de base de la recette, est l’icône d'une saison et en suggère l'utilisation. Les objets sont fonctionnels mais aussi décoratifs, et peuvent être utilisés dans la cuisine, à table ou dans le séjour.
I CONTEMPORANEI
Créateur de la Cuisine POP – haute qualité et accessibilité – Davide Oldani ouvre son restaurant, le D'O, en 2003 à Cornaredo, sa ville natale dans la province de Milan. Au bout d'un an d'activité, les guides gastronomiques les plus prestigieux le comptent déjà parmi les grands chefs de la cuisine italienne. En effet, il reçoit plusieurs récompenses telles qu'une étoile du Guide Michelin en 2004, l'Ambrogino d'oro de la Ville de Milan en 2008 et, en 2013, il est invité à Harvard pour parler de son expérience d'entrepreneur à la suite d'une étude de cas sur son restaurant, publiée dans la Harvard Business Review.
Connectez-vous à l'espace privé pour procéder
