La découpe spéciale à deux pans, conçue par le chef Davide Oldani et le maitre sommelier Manuele Pirovano, permet de boire sur le bord droit tout en laissant de la place au nez pour percevoir les arômes en réduisant l'inclinaison de la tête, de sorte que les différentes notes du vin atteignent le palais sans dominer ni se disperser.
CONÇU PAR
ENTRETIEN DU PRODUIT
Vous trouverez dans ce manuel quelques suggestions pour le soin et l'entretien de vos produits Cassina.
Les matériaux sont divisés en différentes catégories : chacune est accompagnée d'une fiche spécifique, contenant les instructions, les conseils, les précautions et les solutions de nettoyage.
Downloads
Accédez à des dessins 2D et 3D, fiches techniques et une documentation complète pour explorer chaque détail de nos produits.
Conçu pour les professionnels et ceux recherchant des informations détaillées.
2024
Une collection de verres à pied raffinés, soufflés à la bouche, pour une expérience œnologique complète qui rehausse pleinement les propriétés aromatiques du vin. Signés par le chef Davide Oldani et le maitre sommelier Manuele Pirovano, les verres H2D’O-V sont conçus avec une découpe spéciale à deux pans permettant de boire sur le bord droit tout en laissant de la place au nez pour percevoir les arômes en réduisant l'inclinaison de la tête, de sorte que les différentes notes du vin atteignent le palais sans dominer ni se disperser. La légèreté et la brillance caractérisent cette collection qui est le fruit d'un grand savoir-faire artisanal.
La collection se compose de :
- Verre à vins blancs effervescents
- Verre universel à vins blancs et rouges
- Verre à vins rouges importants
- Verre à vin de dessert (vin doux, grappa, cognac, digestif)
- Verre pour eau naturelle et gazeuse
I CONTEMPORANEI
Créateur de la Cuisine POP – haute qualité et accessibilité – Davide Oldani ouvre son restaurant, le D'O, en 2003 à Cornaredo, sa ville natale dans la province de Milan. Au bout d'un an d'activité, les guides gastronomiques les plus prestigieux le comptent déjà parmi les grands chefs de la cuisine italienne.
Né en 1983, Manuele Pirovano fait ses premiers pas dans le monde du vin à l'Institut hôtelier Carlo Porta de Milan, où il a la chance de rencontrer comme « professeur » le sommelier Giuseppe Vaccarini, champion du monde en 1978.
Lire plus.
Connectez-vous à l'espace privé pour procéder
