Taac Onion ist Teil der Kollektion von glasierten Keramikbehältern, die Cassinas erste Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Davide Oldani darstellt.
DESIGNT VON
PFLEGE DES PRODUKTS
In diesem Leitfaden finden Sie Tipps für die Pflege und Instandhaltung Ihrer Produkte von Cassina.
Die Materialien sind in verschiedene Kategorien eingeteilt. Für jedes Material gibt es ein Datenblatt mit Anweisungen, wichtigen Hinweisen, Warnungen und praktischen Tipps für die Reinigung.
Downloads
Greifen Sie auf 2D- und 3D-Zeichnungen, technische Datenblätter und vollständige Dokumentationen zu, um jedes Detail unserer Produkte zu entdecken.
Für Fachleute und alle, die detaillierte Informationen suchen.
2023
Taac von Davide Oldani, dem Erfinder der POP-Cuisine und Schüler des berühmten Chefkochs Gualtiero Marchesi, ist eine metaphorische Neuinterpretation der Bedeutung der Saisonalität bei Tisch, die ihren Ausdruck in Objekten finden, die sich an der Natur inspirieren, und in Geschmäckern, die unseren Alltag bereichern. Die Kollektion umfasst vier Gefäße aus glasierter Keramik in Form eines Kürbisses, einer Zwiebel, eines Spargels und eines Hahns, die in den drei Farben Kreideweiß, Gau und Kobaltblau erhältlich sind. Diese vier Elemente heben durch die Sinneswahrnehmung die Bedeutung der Zutaten hervor. Jedes Stück der Kollektion besteht aus einer Cloche-Schale, die ein Hinweis auf die Aromen des servierten Rezepts und das Symbol einer Saison ist und die Verwendung der symbolisierten Zutat empfiehlt. Die Gefäße sind nicht nur funktionell, sondern auch dekorativ, und können sowohl in der Küche als auch bei Tisch oder im Wohnzimmer verwendet werden.
I CONTEMPORANEI
Preisen bietet, und hat 2003 sein Restaurant D'O in seinem Heimatort Cornaredo in der Provinz Mailand eröffnet. Nach nur einem Jahr wurde er bereits von den renommiertesten Gastronomieführern zu den großen Chefköchen der italienischen Küche gezählt. Er wurde mit verschiedenen Auszeichnungen geehrt, darunter der Michelin-Stern 2004 und der Ambrogino d'Oro der Stadt Mailand 2008, und erhielt nach einer Case History über sein Restaurant, die im Harvard Business Review veröffentlicht worden war, 2013 eine Einladung nach Harvard, um von seinen Erfahrungen als Unternehmer zu berichten.
Loggen Sie sich in den privaten Bereich, um Ihre Anfrage zu senden
